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Starbucks quer usar inteligência artificial no drive-thru
A rede de cafeterias planeja adotar menus digitais personalizados e sistemas inteligentes para agilizar pedidos de carros.

A rede internacional de cafeterias Starbucks pretende utilizar a inteligência artificial (IA) para transformar a experiência de compra no sistema de atendimento para carros, conhecido como drive-thru. A ideia central é que o estabelecimento consiga reconhecer o cliente assim que o veículo se aproxima do painel de pedidos.
A partir desse reconhecimento, a tela digital mostraria opções adaptadas ao histórico e às preferências de quem está comprando. O anúncio foi feito pelo presidente-executivo (CEO) da empresa, Brian Niccol, durante uma reunião com investidores realizada recentemente.
Além do menu personalizado, a companhia estuda formas de tornar o pagamento mais simples e rápido. Outras grandes redes de alimentação também realizam testes semelhantes com telas digitais que mudam de acordo com o veículo.
Novos recursos para os funcionários
A partir de 2027, a marca planeja testar modelos de inteligência artificial em segundo plano no atendimento de carros. O objetivo dessas ferramentas é ajudar os baristas a registrar os pedidos com mais precisão e eficiência.
A empresa já utiliza recursos tecnológicos em outras frentes do negócio. Os funcionários contam com um assistente interno inteligente para tirar dúvidas sobre receitas e padrões de atendimento da rede.
Além disso, a companhia já permitiu em caráter experimental a realização de pedidos por meio de sistemas de conversação automatizada. No aplicativo para celulares, a busca e a descoberta de produtos também devem receber melhorias baseadas nessas tecnologias.
O futuro dos pedidos automatizados
O dirigente da empresa destacou que o projeto está em fase inicial e que a marca vai testar, aprender e expandir o que funcionar. Ainda não há uma data definida para o lançamento oficial dos painéis personalizados nas lojas.
A estratégia da cafeteria reflete uma tendência maior do setor de alimentação rápida. Concorrentes do mercado também exploram assistentes virtuais capazes de identificar clientes frequentes e sugerir o pedido habitual.
Entenda
Por que isso importa
Esta movimentação mostra como grandes marcas estão tentando usar a tecnologia para automatizar o atendimento ao cliente e reduzir o tempo de espera. Para o mercado, indica que o reconhecimento de preferências individuais em tempo real pode deixar de ser exclusivo do ambiente online e chegar ao mundo físico. No entanto, o sucesso dessas iniciativas depende de como os clientes vão receber a personalização e de quão precisas serão as ferramentas no dia a dia. A transição exige testes cuidadosos para garantir que a tecnologia realmente ajude, em vez de atrapalhar a rotina das lojas.
na sua empresa
- Uma pequena lanchonete pode utilizar sistemas de cadastro para sugerir o lanche favorito do cliente frequente no momento em que ele faz o pedido. Isso agiliza o atendimento e cria uma relação mais próxima com o consumidor.
- Um negócio de atendimento rápido pode adotar painéis digitais atualizados automaticamente para destacar produtos que saem mais em dias de chuva ou de calor. A adaptação rápida do cardápio ajuda a escoar o estoque e orienta o comprador.
- Lojas físicas de pequeno porte podem integrar ferramentas de inteligência artificial no aplicativo de mensagens para responder dúvidas frequentes sobre preços e horários. Dessa forma, a equipe ganha tempo para focar na produção e no atendimento presencial.
termos explicados
- inteligência artificial
- Tecnologia que permite aos sistemas computacionais realizarem tarefas que exigem raciocínio, como reconhecer padrões e tomar decisões.
- drive-thru
- Sistema de atendimento em que o cliente faz e retira compras diretamente de dentro do carro.
- modelo de inteligência artificial
- Estrutura matemática treinada com grande volume de dados para executar tarefas específicas, como prever comportamentos ou transcrever falas.
o que fazer agora
- Acompanhar as tendências do mercado de tecnologia para entender quais ferramentas realmente trazem retorno para o seu tipo de negócio.
- Testar soluções simples de automação no atendimento antes de investir em projetos complexos ou caros.
- Avaliar a opinião dos clientes sobre novas formas de interação digital para garantir que a experiência seja agradável e útil.
Cuidados
A implementação de tecnologias de reconhecimento de clientes exige cautela com a privacidade dos dados e com a aceitação do público, que pode estranhar abordagens muito personalizadas.
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